Vider les placards et faire des lasagnes!

Ceux qui me connaissent bien le savent, la cuisine j’adore ça!

C’est une chose qui me calme, me concentre et me canalise. Plus récemment je me suis prise de passion pour la pâtisserie, mais je reste fidèle à mes premières amours en cuisinant toujours beaucoup de salé.

J’aime suivre une recette, mais j’aime aussi improviser. Je vous propose de partager ici ma recette de lasagnes avec ce que j’avais sous la main.

C’est parti!

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Il me restait de la purée d’olives réalisée pour un apéro, du mélange de basilic frais mixé avec de l’ail et de l’huile d’olive. Dans mon congélo il y a toujours des petites choses intéressantes comme du piment végétarien (a le goût mais ne pique pas) qui apporte un goût particulier.

Pour le reste rien de fou mais ces ingrédients mélangés à une bonne béchamel (à laquelle j’ajoute du gruyère râpé) ça donne des lasagnes qui changent et surtout, valeur à laquelle je tiens de plus en plus, on ne jette pas bêtement ce qu’on a faute de ne savoir quoi en faire!

Je vous souhaite de vous régaler ce week-end.

Je vous embrasse.

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